Топиари (topiary) – искусство художественной обрезки и придания декоративных форм кронам деревьев и кустарников. Слово имеет латинские и греческие корни: латинское «topia» – фреска с изображением ландшафта, «topiarus» – более подходящее – садовод. А греческое слово «topis» означает усадьба. Это искусство уходит своими корнями в Древний Египет и Персию.Затем топиарное искусство было привезено в Рим с потоком рабов из Египта, Палестины, Персии и Сирии.Прекрасные образцы этого искусства сохранились и в наше время.
Увидеть топиари в его первозданном виде можно в Версале, в английских садах Хэмптон Корт и многих других местах.
Достойны восхищения композиции из деревьев и кустарников, веткам которых талантливые дизайнеры придают идеальные геометрические формы, формы животных, зданий и фантастических образов.
Еще одно изобретение уже XX века – композиции «грин арт». В металлический каркас, заполненный торфосмесью, высаживают однолетние цветы или плющ. Всего пара месяцев, и зеленая скульптура готова. Срок службы такой композиции невелик, но моментальный эффект – вот несомненный плюс таких скульптур. Такие скульптуры пользуются большой популярностью, украшая городские скверы и развлекательные парки.
С 22 июня по 29 сентября 2013 года в Монреальском ботаническом саду проходила выставка-фестиваль садоводческого искусства . Тематика мероприятия в этом году – Land of Hope (Земля Надежды), а вся экспозиция, в создании которой принимали участие мастера-садоводы из 20 стран, направлена на распространение информации о богатстве жизни на Земле и необходимости его бережного сохранения.